Inte provat än, fått receptet av en kompis som säger att det ska vara suveränt
Ingredienser
600 g fläskfilé
1 röd chilipeppar
saft av 1 lime
½ dl olivolja
1 msk råsocker
Salt
Sås
2 dl lätt creme fraiche
Skal av 1 lime
1 msk sweet chilisås
Instruktioner
- Putsa köttet och skär i skivor. Kärna ur och hacka chilin. Blanda med limesaften, olja och socker. Vänd ner köttet och låt dra i 30 minuter.
- Trä upp på grillspett och salta. Grilla eller stek i ugn 225 grader i ca: 10 minuter.
- Blanda creme fraiche, limeskal och chilisås och servera tillsammans med bakad potatis.
Liknande recept
Kommentarer (0)