God och värmande chokladdryck i stället för efterrätt och avec eller kanske efter en skidtur.
Ingredienser
2 dl mjölk (3%)
½ dl vispgrädde
Ca ½ dl kakao
50 gram mörk choklad
½ dl florsocker
Ett par droppar pepparmint
6 cl Bailey´s
Instruktioner
Blanda mjölk, vispgrädde, kakao och florsocker i en kastrull. Värm under omrörning tills chokladen smält. Därefter vispa ihop ordentligt så att allt löser sig och inga klumpar återstår.
Värm till dricktemperatur. Chokladen ska inte koka. När den börjar ryka brukar den vara perfekt!
Häll upp Bailey´s i ett stort glas, typ caffe latte-glas. Tillsätt den varma chokladen. Toppa eventuellt med vispade grädde och lite riven choklad.