Chokladtosca

Serverar: 12 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Chokladtosca

Ingredienser

200 g mörk blockchoklad

175 g smör el. margarin

2 dl socker

3 ägg

2 tsk finstött kaffepulver

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

toscasmet

100 g grovhackade nötter

100 g skalade, grovhackade sötmandlar

100 g smör el. margarin

2 dl socker

2 msk sirap

2 msk mjölk

2 msk vetemjöl

1-2 msk kakao

Smält chokladen tillsammans med fettet. Ta det från värmen och rör ner socker. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda ner kaffepulver med mjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Häll i smord och bröad form, helst med löstagbar kant. Grädda i ca 45 minuter i mitten av ugnen.
Blanda under tiden fett, socker, sirap, mjölk, mjöl och kakao i en kastrull. Sjud några minuter och blanda sedan ner nötter och mandel. Bred smeten över kakan och grädda den färdig i ca 10 minuter. Låt kakan svalna något men ät den gärna ljummen med en klick vispgräddde

30 min

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.