En mastig och mycket god tårta!
Ingredienser
250 g sötmandel
9 äggvitor
4 dl florsocker
200-250 g finstrimlade dadlar
3 msk ströbröd
Garnering
100 g mörk choklad
Instruktioner
- Mal mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner florsockret, mandel, dadlar och ströbröd. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 25 cm i diameter.
Grädda tårtan i 175 grader i 45 minuter. Stjälp upp den och låt svalna.
- Hacka chokladen grovt och smält den i vattenbad.
Glasera tårtan och förvara den svalt tills den skall serveras.
(Chokladen har en tendens att se matt och tråkig ut om tårtan ställs i kylskåp så ställ den gärna på annan sval plats.)
- Servera med vispad grädde.
Liknande recept
Kommentarer (0)