Death by chocolate

Serverar: 8-10 portioner

Roligt med två bottnar och fyllning med mintsmak. Kladdig, seg och god.

Ingredienser

  • Varje kladdkakesats innehåller
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 4 msk kakao
  • 1 krm salt
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 100 g smält smör
  • Varje chokladmousse innehåller
  • 250 g chokladkaka av valfri smak, tex mint
  • 2 äggulor
  • 2 dl grädde

    • Instruktioner

    1. Kladdkakesmeten: Gör två skålar med kladdkakesmeten. Vispa ägg, socker vitt och tillsätt kakao, salt, vetemjöl och smält smöret.
    2. Varje kladdkakssats gräddas i en glasskål, i mitten i ugnen på 200 grader tills kakan börjat stelna, cirka 15 till 20 minuter.
    3. Moussen: Gör två skålar med moussen. Smält chokladen i mikron. Äggulorna blandas i den smälta chokladen medan du rör kraftigt. Vispa grädde. Rör ner chokladsmeten i den vispade grädden. Ställ dem i frysen i cirka 2 timmar.
    4. När kladdkakorna har svalnat, lägg tillbaka ena kakan i glasskålen, lägg på ena moussen, lägg nästa kaka ovanpå och toppa med sista moussen och eventuellt riven choklad. Förvara kakan i kylen.
    5. Den här kladdkakan blir bara bättre med tid, eftersom moussen håller kakan mjuk!

    Liknande recept

    Death by chocolate
    5
    2

    Death by chocolate cheesecake
    5
    1 h
    20
    3

    Triple chocolate dream by Agnes
    5
    50 min
    8

    Double chocolate chip cookies
    4.7
    40
    2

    Chocolate cheesecake muffins
    4.8
    10-12
    4

    Double chocolate muffins
    4.7
    15
    34

    Stora, maffiga chocolate chip cookies
    4.5
    15
    14

    Marabou chocolate chip cookies
    5
    20

    Chocolate chip cookie tårta
    5
    1
    1

    Kommentarer (1)

    chokladcookie 21 september 2008

    Jag bakade denna och den var så god! Det enda problemet var att om jag hade kakan i kylen så smälte moussen och när jag hade den i frysen blev kladdkakan hård.. Men i smakväg blir det en femma!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.