Serverar: 4 portioner
Detta är min absoluta favoriträtt av det min mamma lagar och hon lagar mycket god mat! Har ett flertal gånger frågat henne efter måtten, men får samma svar som med allt ang. mat: "det går på känsla". Blir alltid bra, dock saknas den viktigaste ingrediensen: Mamma var inte kocken.
Skiva kasslern och lägg halvt ovanpå varandra i en ugnsform. Blanda samman ingredienserna till såsen, smaka av och häll över kasslern och in i ugnen i 175 grader i 20 minuter. Servera med kokt ris och sparris.