Earl Grey Biscuits

Serverar: 20 portioner

Annorlunda kaka!

Ingredienser

  • 75 g smör eller margarin
  • 50 g ljust muscovadosocker eller brun farin
  • 1 msk Earl Grey teblad (eller annan sort)
  • 25 gr mörk choklad
  • 1 tsk finrivet skal av apelsin eller citron
  • 0,5 st uppvispat ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • Glasyr
  • 1 dl florsocker
  • 1 msk knappt, starkt bryggt te
  • Instruktioner

    Rör fett och socker poröst. Blanda i teblad, finhackad choklad och uppvispat ägg. Vänd ner mjölet och blanda samman till en deg, den blir ganska mjuk. Forma degen till en ca 12 cm lång rulle, svep in den i folie och låt den ligga i kylskåp minst 1 timme. Sätt ugnen på 200 gr. Skär rullen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Forma till dem på plåten om det behövs. Grädda i mitten av ugnen tills kakorna fått lite färg, ca 10 min. Låt dem kallna på galler. Blanda siktat florsocker och te och rör slätt. Garnera kakorna med glasyren och låt den stelna.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben