Fantastisk kombination.
Inte krångligt men imponerar på gästerna ;)
Ingredienser
1/3 dl Earl Gray te
1 ½ dl kokande vatten
½ dl apelsinjuice
½ dl strösocker
4 fasta päron
5 dl rödvin
1 1/2 dl Farinsocker
1 tsk Vaniljsocker
1 kanelstång
Instruktioner
Häll alla ingredienser till sirapen i en tjockbottnad kastrull och koka upp.
Låt blandningen sjuda ca 15 - 20 minuter tills den är lite seg och genomskinlig
Skala päronen men låt skaftet vara kvar.
Ställ päronen i en liten kastrull.
Häll över övriga ingredienser.
Sjud under lock i ca 10 minuter.
Tag kastrullen från värmen och låt päronen svalna.
Tag upp päronen och ställ på en tallrik
Ringla sirapen över päronet
Lägg en klick vaniljglass bredvid.