Slängde ihop en underbart god smörgåstårta för en väldigt billig peng, därav kallar jag den för just "fattigmans" smörgåstårta.
Ingredienser
2 äpplen
200 g skivad skinka kokt eller rökt
5 dl majonnäs
10 skivor smörgåsgurka
1 skiva rostbiff
2 körsbärstomater
8 skivor gurka
Sallad
4 skivor jubileumskaka
4 skivor ost
Instruktioner
- Fyllning: Skala och tärna äpplen i små bitar, hacka upp skinkan spara 4-6 skivor för garnering. Hacka upp smörgåsgurkan. Blanda tillsammans med majonnäs tills konsistensen blir lagom "bredbar".
- Bred fyllningen på en jubileumskaka, lägg på nästa jubileumskaka, bred på fyllning på den och lägg på en till, lägg fyllningen mellan totalt tre brödskivor.
- Översta brödet brer du med enbart lite majonnäs så att salladen ska sitta fast lite bättre.
- Garnera med ostrullar, skinkrullar, tomater, gurka och rostbiff.
Liknande recept
Kommentarer (0)