En mycket god rätt, för den som har tröttnat på vanliga hamburgare.
Ingredienser
2-3 skivor lax, ca 250 g
1 burk krabbkött ca 150-200 g
1 spansk pepparfrukt
1 msk senap
1-2 msk majonnäs
2-4 msk hackad dill
2-4 msk hackad persilja
Salt
Peppar
Instruktioner
- Stek laxen i ugn 200 grader i ca 20-25 . Låt svalna ta bort eventuella ben och skinnet.
Smula därefter ner laxköttet i en bunke.
- Häll av saften på krabbköttet och blanda med laxen.
Skär pepparfrukten smått.
Blanda därefter i senap, majonnäs, salt och peppar.
Forma till hamburgare.
- Stek dom sedan på svag värme ca 3 minuter på varje sida.
- Servera med hamburgebröd och gärna en god tartarsås till, varför inte också en god sallad och klyftpotatis.
Liknande recept
Kommentarer (0)