Hacka och kärna ur tomat och mango fint.
Hacka även krabbsticks, chili och vitlök fint.
Skala räkorna och blanda allting i en bunke, pressa limen över alltihop och rör om.
Täck över och ställ i kylen minst en timme.
När du tar fram för att servera, hacka färsk koriander ock blanda i, servera på en salladsbädd.