God matjesröra

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Jag har ett par enkla sill-röror som jag brukar få ta med mig till midsommar, jul, påsk osv, det här receptet har jag hittat i Ica-kuriren, och den är mycket uppskattad av alla!

Ingredienser

  • 2 burkar (à 200 g) matjessill i bitar
  • 1 liten rödlök
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 burk gräslökost, typ crème bonjour (125 g)
  • 1 dl färsk dill
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Börja med att låta sillen rinna av väl, skär den i mindre bitar om det behövs.
    2. Blanda crème fraiche, gräslöksost (jag brukar mikra den i några sekunder så blir den mer lättvispad) och hackad dill i en skål. Hacka rödlöken fint, rör ner den och sillen i krämen. Smaka av med salt och peppar.
    3. Servera till färskpotatisen eller på grovt bröd. Jättegod att ha som en liten förrätt, lägg t ex sallatsblad i botten på en tallrik, lägg på ett gott grovt bröd och toppa med röran, garnera med dillkvist, mmmums!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben