Godaste linssoppan

Serverar: 4 portioner

God, smakrik och nyttig linssoppa

Ingredienser

  • 1 lök (välj den du tycker om, det går lika bra med vilken som helst)
  • 1 ½ msk olivolja
  • 4 tsk curry
  • 2 dl röda linser
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 dl krossade tomater (ta gärna icas krossade tomater med basilika)
  • 6 potatisar

    • Instruktioner

    1. Hacka löken och fräs i oljan i den kastrull du ska tillaga soppan i.
    2. Lägg i curry. Skölj linserna och låt dem stekas med en stund.
    3. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna.
    4. Skala potatis och skär dem i bitar, lägg dem i soppan och häll på krossade tomaterna.
    5. Låt koka tills potatisen är lagom mjuk.

    Liknande recept

    Linssoppa med två sorters linser
    4.2
    4

    Enkla linssoppan
    4.6
    20 min
    1-2
    3

    Linssoppa med couscous
    4
    4
    1

    Mättande linssoppa med citron
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.