Mättande linssoppa med citron

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Snabb, billig, mättande och god blir linssoppan med citronsmak. Servera med en bit gott bröd.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 msk olja
  • 2 råa potatisar
  • 1 tsk paprika pulver
  • 3 dl röda linser
  • 14 dl buljong
  • ½ tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 4 stora citronklyftor

    • Instruktioner

    Finhacka löken och frös den i olja på svag värme i en rymlig kastrull tills den blir genomskinlig, skala och tärna potatisen i små bitar. Lägg ner potatisen i kastrullen krydda med paprika pulver, rör om och häll i linserna och häll på buljongen. Låt koka ca 30 minuter och rör om ibland. Krydda med salt och peppar. Servera med citron klyftor som pressas ner över soppan i tallriken. Ett sprödvamt bröd till är toppen.

    Liknande recept

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Mättande sallad på mitt sätt
    5

    Linssoppa
    3.3
    45 min
    5-6
    2

    Lakritskaka med citron
    4
    4-6
    1

    Grekisk linssoppa (Fakes)

    Jordgubbssylt med citron och vanilj
    4.8
    1
    3

    Melonsalsa med citron
    5
    4

    Linssoppa med curry och kanel
    4.5
    4
    3

    Sockerkaka med citron
    5
    40 min
    10
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.