Lägg linserna i vatten och låt koka upp, när det fått ett uppkok , byt vatten.
Skala ock skär moroten i skivor, riv löken, skala vitlöksklyftorna. Sätt allt i kastrullen samt de andra ingredienserna.Krydda därefter med salt och peppar och sätt i finklippt selleri och persilja. Dock ej oljan och dillen som sätts i till sist.
Låt allt koka ca en timme eller tills linserna är mjuka.Sätt då i olivoljan samt lite finklippt dill. Låt allt koka upp .Sedanär den färdig att serveras.
En soppa som är rik på järn.