Gustafskorv på raklettjärn

Detta är jättegott och lite festligt om du har ett raklettjärn. Men du kan också göra den i stekpanna och dela det i portioner.

Instruktioner

1. Skär korven i små tärningar, skiva purjon fint.
2. Riv osten. Jag använder en ost som heter Raklettost jag har hittat den i en ostbutik. Men annan inte för stark ost går att använda.
3. Stek korven och löken på rakletten, lägg det i en skål.
4. Ta raklettjärn, lägg i lite ost, korv, purjolök och ev syltlök. Uppepå lägger man lite ost. Stoppa in den i raklettjärnet och grädda tills osten har fått lite färg. Var och en gör sin raklett och lägger i det man vill, när järnet står på bordet.
5. Njut tillsammans med en grönsallad och ett gott vin.

Liknande recept

Kommentarer (0)