Enkla att göra och goda att äta.
Ingredienser
4 dl kokande vatten
4 dl havregryn
25 g matfett
2 tsk salt
2 dl kallt vatten
2 msk sirap
50 g jäst
ca 11 dl vetemjöl
Instruktioner
- Häll det kokande vattnet över havregrynen. Klicka i matfettet och rör om. Låt stå i 30 min.
- Tillsätt salt, vatten och sirap. Smula ner jästen och tillsätt det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg.
- Låt jäsa övertäckt i 40 min. Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 16 bitar. Rulla bullar och platta ut till tekakor.
- Lägg de på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa övertäckta i ca 30 min. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 10 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)