Serverar: 8 portioner
Tid: 40 minuter
Har inte gjort den själv någon gång men blivit bjuden på den. Mycket god,annorlunda kaka för den som har lyckan att ha havtorn. Serveras med vaniljglass,
Blanda margarin,mjöl, bakpulver och socker till en kladdig deg som trycks ut i en pajform. Rör ihop crème fraiche, ägg,socker och havtorn. Häll det i pajformen och grädda i 200 grader i ca 20 min. Servera med glass.