Hawaiikyckling

Måste provas.

Ingredienser

  • Ca 600 g kycklingfilé
  • 1 stor burk ananas i bitar
  • Sås
  • 1 dl apelsinjuice
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk maizenamjöl
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/4 tsk malen ingefära
  • 2 msk finhackad gräslök
  • 1 msk olja
  • 250 g broccoli i små buketter
  • Garnering
  • Citron i klyftor
  • Lime i klyftor

    • Instruktioner

    1. Skär kycklingfiléerna i 2 ½ cm stora bitar. Häll juicen från ananasen och blanda den med ingredienserna i såsen. Ställ åt sidan.
    2. Hetta upp en wok på kraftig värme tills den ryker. Tillsätt oljan och stek broccolin under omrörning 2 min. Ta upp broccolin.
    3. Tillsätt hälften av kycklingköttet och stek under omrörning 2-3 minuter. Ta upp köttet, stek resten av köttet under omrörning.
    4. För köttet åt sidan och häll i såsen under omrörning.
    5. Koka och rör tills den tjocknat. Lägg i allt; kycklingkött samt ananasbitarna.
    6. Hetta upp och blanda väl.
    7. Servera genast med kokt ris, garnera med citron och limeklyftor.

    Liknande recept

    Hawaiikyckling med mango chutney, annanas och ingefära
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.