Härlig tårta med cholad och mandel! Den tar lite tid att få klar, men den är värd att vänta på. Och den är glutenfri!
Skålla och mal mandeln. Dela 4 av äggen i vitor och gulor. Vispa socker och 4 äggulor med ett helt ägg, vitt och pösigt. Smält smör och choklad. Blanda mandel, smör och choklad i äggsmeten. Vispa vitorna hårt och vänd ner i ägg och mandelsmeten. Häll i bröad och smord form och grädda i 150 gr i 50 min i nedre delen av ugnen. Låt stå kallt över natten.