Serverar: 4 portioner
Kan förberedas
Blanda färsen med champinjonerna, hackad paprika och lök i en gryta tillsätt kryddor, buljong och pressad vitlök hetta upp röran och rör hela tiden låt sedan puttra med locket på glänt ca 30-40 min. Gör under tiden iordning potatisen som skalas och kokas mjuk i saltat vatten slå bort vattnet och arbeta potatisen till ett fluffigt mos med smör och mjölk. Bred ut köttfärsröran i en pajform bred moset ovanpå och strö över riven ost så här långt kan allt förberedas för att sedan i sista stund gratineras genomvarm i ca 175 grader.