Hummerpasta

Name: Hummerpasta
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nordiska
Ingredients: 200-300 g skalade räkor; 300 g pasta; 2500 g sockerärtor; 1 1/2 msk vetemjöl; 2 dl mjölk; 2 1/2 mellangrädde; 2 msk koncentread hummerfond; 1-2 vilöksklyftor; 1 tsk pressad citronsaft; 1 krm svartpeppar

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Har ej provat detta recept.

Ingredienser

200-300 g skalade räkor

300 g pasta

2500 g sockerärtor

1 1/2 msk vetemjöl

2 dl mjölk

2 1/2 mellangrädde

2 msk koncentread hummerfond

1-2 vilöksklyftor

1 tsk pressad citronsaft

1 krm svartpeppar

Instruktioner

Koka pastan och sockerärtorna. Vispa ut mjölken i en kastrull. Tillsätt grädde, hummerfonden och pressad vitlök. Låt koka 3-5 minuter. Lägg i räkorna och värm på detta. Smaka av detta med citronsaften och peppar. Blanda såsen med den nykokta pastan och den lättkokta sockerärtorna.

Liknande recept

Hummerpasta

20 min

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.