Den här såsen kom sig en dag när jag hade
köttfärslimpa med rostade grönsaker till middag,
Den blev himla, himla god.
Ingredienser
3 dl crème fraiche
2-3 krossade vitlöksklyftor
1 msk paprikapasta (stark)
3 marinerade tomater
7 gröna oliver (eller fler)
Salt
Peppar
Ev. socker
Instruktioner
- Ta fram en glasskål och häll i crème fraiche,
pressa i vitlöksklyftorna och rör om. Rör i paprikapastan (eller paprikakryddan).
- Hacka de marinerade tomaterna smått , och lägg i blandningen. Riv oliverna på rivjärn och lägg i dem med.
- Efter behov ,salta, peppra och tillsätt ev. en gnutta socker.
- Låt dra, i alla fall minst en kvart.
Liknande recept
Kommentarer (0)