Julcouscous

Name: Julcouscous
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Övriga
Ingredients: 4 dl vatten; ½ pkt saffran ( 0,25 g); 4 dl couscous; 250 g grönkål , hackad och färsk; salt; 2 skivade gula lökar; 2 msk olja; 2 strimlade röda paprikor; salt; svartpeppar; Tillbehör; 1 kg räkor med skal; tinade bröd

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Om man tycker om grönkål är det här perfekt

Ingredienser

4 dl vatten

½ pkt saffran ( 0,25 g)

4 dl couscous

250 g grönkål , hackad och färsk

salt

2 skivade gula lökar

2 msk olja

2 strimlade röda paprikor

salt

svartpeppar

Tillbehör

1 kg räkor med skal

tinade bröd

Instruktioner

Koka upp vatten och saffran. Rör ner couscousgrynen. Tag kastrullen från värmen och låt grynen svälla under lock ca 6 min. Koka grönkålen i lite lätt saltat vatten ca 5 min och låt den rinna av. Fräs löken i oljan i en panna. Tillsätt grönkålen och låt den fräsa med. Rör ner paprikan. Blanda couscous och grönsaker.

Liknande recept

Kycklingfilé med julcouscous

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.