Kaipsoppa

Serverar: 4 portioner

På våren är det fint att garnera soppan med gullviveblommor!!!

Ingredienser

  • 1 medelstor gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 dl finhackad kaip eller purjolök
  • 1 liter vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl creme fraiche
  • salt
  • peppar
  • Pressad citronsaft

    • Instruktioner

    Fräs den gula löken i smör eller margarin tills den blir glansig. Tillsätt kaipen och låt den fräsa med en stund. Späd med buljongen och smaksätt med creme fraiche, salt och peppar samt lite pressad citron.

    Liknande recept

    Kaipsoppa
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.