Serverar: 4-6 portioner
Tid: 15 minuter
God kall sås som passar bra såsom till lax som till pytt.
Häll kvargen och majonnäsen i en skål och blanda väl. Tillsätt salt, peppar och citronsaft och rör om noga. Sedan tillsätter du en liten skvätt chilisås (beroende på vilken sting man föredrar) och häll i valfri mängd citronpeppar. Blanda väl och servera till valfri rätt.