Man kan även ta 50/50 broccoli och blomkål, och även byta ut paprikapulvret mot vitlökspulver el. dyl.
Ingredienser
500 g kassler
500 g djupfryst broccoli
4 dl mjölk
2-3 msk vetemjöl
2 dl riven ost (17%)
1 tsk paprikapulver
Salt
Peppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 225°C.
Låt broccolin tina och rinna av.
Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form. Lägg i grönsakerna.
Häll mjölken i en kastrull och vispa ner mjölet. Koka upp under omrörning och låt såsen koka på svag värme ca 3 min. Rör ner ost och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över köttet och grönsakerna, och sätt in i mitten av ugnen ca 20 minuter.