Strimla kassler, champinjoner och paprika.
Fräs champinjonerna i lite smör en stund.
Tillsätt kassler och paprika.
Stek tills det mesta av vätskan från kasslern är borta.
Lägg i spenaten och rör om.
När spenaten börjat mjukna, tillsätt ost, grädde, crème fraiche och mjölk.
Låt puttra några minuter tills det tjocknar något.
Servera gärna med pasta, t ex pastaskruvar "tricolore".
Jätteenkelt och gott recept! Tusen tack för det! Jag la till lite vitlök och sambal oelek. /Erika
Enkelt och super gott :D