En rätt som går att förbereda och man har allt i ett!
Ingredienser
2 dl ris
vatten + salt
500 g skivad benfri kassler
1 dl paprikasallad (burk)
200 g skivade champinjoner
2 msk smör eller margarin
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1 dl riven ost
Instruktioner
Ugn 200 grader
Koka riset enligt anvisning på paketet.
Lägg det i en smord ugnssäker form.
Bryn svampen i matfett tills det "knäpper" i den.
Lägg kasslern på riset och fördela den avrunna
paprikasalladen och svampen över.
Vispa grädden och blanda med chilisåsen. Bred detta över
kasslern. Strö osten ovanpå. Hit går rätten att förbereda.
Gratinera mitt i ugnen i ca 15 min eller tills rätten har fått
fin färg och är genomvarm.
Bjud med kokta bönor eller annan grönsak.