Kiwimuffins med garnering
Som små saftiga bakelser!
Ingredienser
50 g matfett
3 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2-3 kiwifrukter
garnering
1½ dl vispgrädde
2-3 kiwifrukter
chokladströssel
Instruktioner
- Smält matfettet och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner matfett och mjölk i smeten. Vänd ner mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker.
Fördela smeten i muffinsformar,ca 30 st.
- Skala och skiva kiwin. Stick ner en halv skiva i varje muffinsform. Grädda i 225 grader i 15 min.
- Garnera med vispad grädde, skivad kiwi och strössel.
Liknande recept
Kommentarer (0)