Kladdkaka

Serverar: 6 portioner

Ingredienser

2 ägg

3 dl socker

100 g smält och avsvalnat smör

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

1 ½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en 2 liters rund form med löstagbar kant. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt fett, vaniljsocker och kakao. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 35 minuter.