En sylt som var mer vanlig förr. Lite moderniserad med vit sirap i stället för strösocker.
Ingredienser
3 l klarbär
1 l vit sirap
1/2 tsk natriumbensoat
1 tsk citronsyra
1 flaska Certo
Instruktioner
- Kärna ur bären och koka dem med sirapen i 15 minuter. Bären ska sjunka till botten. Skumma noga.
- Tillsätt citronsyran och certon och koka i 1 minut. Blanda natriumbensoaten i lite av den varma sylten och rör ner i den färdiga sylten.
- Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förvaras svalt.
Liknande recept
Kommentarer (0)