Päronen får dra i en konjakslag och bakas sedan under ett knaprigt ingefära- och valnötstäcke. Fantastiskt gott.
Ingredienser
2-4 stora fasta päron, ca 400 g
2½ dl konjak
3 msk strösocker
1 dl valnötter
1 tsk mald ingefära
3 msk havregryn
3 msk farinsocker
3 msk margarin