Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En favorit i vår familj som vi återkommer till allt som oftast. Lätt att göra och med lite sting i såsen kan alla uppskatta rätten både barn och vuxna.
Stek kotletterna i matfettet i ca 5 min, salta och peppra. Ta upp koteletterna och håll dem varma på ett fat under lite folie. Lägg den hackade i löken i pannan och fräs den lätt i det fett som finns kvar i pannan. Tillsätt dragon, crème fraiche och soja. Låt såsen koka ihop någon minut. Slå såsen över kotletterna och servera med kokt potatis någon kokt grönsak och en sallad.
Lätt vardagsmat! Tillsatte lite senap i såsen. Nästa gång kommer jag byta ut en del av creme fraichen mot matl.grädde då jag tyckte den blev lite för syrlig för min smak.
Man tackar för ett gott recept, kommer att laga detta flera gånger.