En bra rätt att bjuda på
Kotletterna blir saftiga
Ingredienser
400 g färska eller frysta bönor
salt
1½ msk smör
2 stora tomater
4 fläskkotletter
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1½ dl spad från bönorna
1 tsk mejram
4 tjocka skivor ost
Serveringsförslag
klyftpotatis i ugnen
Instruktioner
- Koka bönorna i lättsaltat vatten ca 5 min
Häll av och spara vattnet.
Smörj ett ugnsfast fat och lägg
upp bönorna Skölj och klyfta tomaterna
Sättugnen på 200 grader
Bryn kotletterna i lite matfett i en
stekpanna ca 3 min på varje sida
Krydda med salt, peppar.Lägg
kotletterna över bönorna
Vispa ur pannan med 1½ dl
grönsaksspad,häll det över
kotletterna Strö över mejram,
lägg tomatklyftor och en ost-
skiva ovanpå varje kotlett
- Gratinera i ugnen ca 10 min (till osten smält )
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Husman
Visst är det härligt med riktigt svensk husmanskost? Det blir man a...