Rotfruktslåda med ost

Serverar: 4 portioner

En variant på potatisgratäng.

Ingredienser

  • 6 medelstora potatisar , ca 500 g
  • 3 palsternackor , ca 300 g
  • 3 morötter , ca 400 g
  • 100 g lagrad ost
  • 1/2 dl klippt persilja
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl vispgrädde el . valfri sort

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Skala rotfrukterna och skär dem i tunna skivor.
    3. Hyvla eller riv osten.
    4. Varva rotfrukter, ost, persilja och salt i en ugnssäker form.
    5. Häll på grädden. Grädda i ugnen tills rotfrukterna känns mjuka, ca 45 min.
    6. Servera som ensamrätt eller t.ex med rökt skinka, korv etc.

    Liknande recept

    Spenat & ost gratäng med falukorv
    4
    35 min
    5
    3

    Köttfärsrulle med ost och skinka
    4.1
    1 h
    4
    15

    Ost och skinkpaj med purjolök
    4.5
    4
    9

    Ost och skinksoppa
    3
    30 min
    6-8
    1

    Sweet chilibiffar fyllda med rökt skinka och ost
    4
    4-8
    1

    Korvscones med ost och lök
    30 min
    4

    Brytbröd med ost och oregano
    5
    3

    Ost och skinkpaj
    4-6

    Paj med skinka, ost och kantareller
    5
    15 min
    6-8
    2

    Kommentarer (1)

    The_mama97mia 12 mars 2011

    Tack för ett bra recept att spara i kokboken! Jag gör som du, men har osten på toppen bara, dessutom lite vitpeppar och vitlök i. Men det är så gott att ha även palsternacka och morot i en krämig gratäng till det goda köttet eller vad det nu är. Som du säger - lika gott som ensamrätt, men då med ett gott bröd och en sallad kanske!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.