Nyttiga, goda muffins som passar utmärkt till fikat för den som vill hålla igen.
Ingredienser
5 dl havrekli
1 msk bakpulver
4 msk brunt farinsocker
3 dl mjölk
2 mogna bananer
2 äggvitor
2 msk matolja (ej oliv!)
(ev 4 msk hackade pekannötter/valnötter)
Instruktioner
- 225 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål. Mixa ihop mjölk, bananer, äggvitor och olja och rör sedan ner de torra ingredienserna. Grädde i mitten av ugnen i ca 15 min. Muffinsen skall inte vara helt genomgräddade, så var noga med tiden!
Liknande recept
Kommentarer (0)