Hacka lök, vitlök, chili, squash och champinjoner och stek i matolja.
Lägg i paprikan och stek lite till.
Krydda med salt, peppar, kajennpeppar och citronpeppar.
Sänk värmen och häll i kräftstjärtarna, de ska bara bli varma.
Häll i créme fraiche, fiskbuljongen och salta lite till.
Låt puttra några minuter.