Krämig kassler favorit

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En av mina favoriter

Ingredienser

  • 500 gr färsk broccoli
  • 400 gr kassler
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 1 msk smör
  • 2 - 3 msk senap
  • 2 - 3 dl riven ost
  • Servering potatismos eller ris
  • Instruktioner

    Värm ugnen till 250gr. Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämt mjuka i lätt saltat vatten. Låt rinna av väl. Strimla kasslern. Blanda broccoli och kassler i en ugnsform. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i matfettet och koka upp under omrörning. Koka såsen 4-5 min. Rör i senapen och blanda ner osten. Därefter får inte såsen koka, då blir osten seg. Häll såsen över kasslern och broccolin i formen. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min. Servera med potatismos eller ris och en god sallad

    Liknande recept

    4.4
    45 min
    4-6
    25

    Kommentarer (1)

    Susette 5 april 2009

    Gjorde detta recept i fredags och det var myckelt enkelt och väldigt gott. Kommer absolut att göra det fler gånger!! Tack för receptet!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben