Kringlor av speltmjöl
Häll de torra ingredienserna i en skål. Blanda i smöret i bitar och crème fraiche och knåda ihop till en blank deg. Dela degen i 8 delar och rulla dem till fingertjocka rullar, som formas till kringlor eller kransar och läggs på en plåt med bakplåtspapper. Grädda dem i 250 grader i ca 10 minuter.