Här kommer en supergod, lättlagad bjudrätt
Ingredienser
1 grillad kyckling
2 st squash
0.5 dl olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk salt
3 x 125 g mozzarella
1 burk soltorkade tomater
1 kruka färsk basilika
2 x 200 g färska lasagneplattor
Parmesanost
Sås
2 dl minifraiche
1 burk ajvar relish (340 g)
3 dl mjölk
2 msk olja från tomaterna
1 tsk salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. SKär kycklingen i småbitar, hyvla squashen med osthyvel och blanda "remsorna" med olivoljan, vitlöken och salt.
Fördela kyckling, squash, grovhackade tomater, skivad mozzarella och basilika på lasagneplattorna. Rulla ihop och lägg i ugnssäker form.
Vispa ihop såsen. Häll den över rullarna i formen och riv lite färsk parmesanost över.
In i ugnen i 25 minuter.
- Servera med en fräsch sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (0)