Serverar: 6 portioner
Tid: 45 minuter
Egenhändigt komponerat recept som blev en favorit!
Rensa o strimla kycklingen, strimla purjon och tomaterna. Blanda kyckling, purjo, tomater, keso, curry, salt o peppar. Rulla in fyllningen i tortillias bröden och lägg rullarna i en form. Hacka lök och vitlök. Blanda vitlök, lök, krossade tomater, buljontärning, vatten, salt o peppar i en kastrull. Koka tomatsåsen 10 minuter. Häll tomatsåsen över tortillias rullarna. Strö på osten överst. Grädda i 250 grader tills rätten fått färg. Gott med en grönsallad till!