Kycklingtortillias

Serverar: 6 portioner

Tid: 45 minuter

Egenhändigt komponerat recept som blev en favorit!

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 8 små tortillias bröd
  • 1 liten burk keso el. creme fresh
  • 2 tomater
  • 1/2 purjolök
  • 2 msk curry
  • salt o peppar
  • Tomatsås
  • 1 brk krossade tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 gul lök
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1/2 dl vatten
  • salt o peppar
  • 2 dl riven ost
  • Instruktioner

    Rensa o strimla kycklingen, strimla purjon och tomaterna. Blanda kyckling, purjo, tomater, keso, curry, salt o peppar. Rulla in fyllningen i tortillias bröden och lägg rullarna i en form. Hacka lök och vitlök. Blanda vitlök, lök, krossade tomater, buljontärning, vatten, salt o peppar i en kastrull. Koka tomatsåsen 10 minuter. Häll tomatsåsen över tortillias rullarna. Strö på osten överst. Grädda i 250 grader tills rätten fått färg. Gott med en grönsallad till!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben