Hacka alla grönsaker i små bitar. Dela kycklingen i små strimlor.
Bryn kycklingen, sedan grönsakerna. Häll i grädde, sambal oelek och hackad jalapènos. Låt puttra 5 min.
Blanda i crème fraiche och smaka av med salt och peppar. Låt puttra ytterligare 5 min. Fördela röran på bröden och vik till små knyten.
Lägg dem i en ugnsfast form, strö dom hackade tomaterna över och sist osten. Gratinera i ugnen, 225 grader i ca 20 min, tills osten smält och bröden fått lite färg,