Lammfärscurry

Serverar: 3 portioner

En jättegod lammcurry.

Ingredienser

  • 500 g lammfärs
  • 1 stor hackad gul lök
  • 2 finhackade vitlökar
  • 2 dl krossade tomater
  • 1 msk tomatpure
  • 4 dl vatten
  • 1 burk kokosmjölk 400 ml
  • Kryddblandning
  • 4 msk gul curry
  • 2 msk chilipulver
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 msk spiskummin
  • 1 krm kardemumma
  • Salt
  • 1 msk strösocker

    • Instruktioner

    Bryn lammfärsen med kryddblandningen och blanda ner den med den stekta löken i en gryta. Spä på med vattnet, vitlöken och tomaterna och salta och låt små puttra i ca 20 minuter. Tillsätt sedan kokosmjölken och låt puttra i ca 10 minuter till och servera med basmatiris och matlagnings- yoghurt med tomat och gurka.

    Liknande recept

    Lammfärscurry
    4

    Kommentarer (1)

    monicadanell 26 juli 2010

    Hej idag åt vi lammfärscurry kan bara säga jätte gott kommer att göra om den kan rekomderas en 5 från mig monica

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.