Gott matbröd till sallad eller soppa
Ingredienser
2 pkt jäst
1 ½ l vatten
1 dl linfrön
2 msk salt
2 kg vetemjöl
Till pensling
Olivolja
Flingsalt
Instruktioner
- Smula sönder jästen och rör ut i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser, sist mjölet. Kör i maskin i 5-10 min. Låt jäsa i 20 min. i bunken.
- Pensla en liten långpanna med olivolja, häll ut degen och platta till något. Låt jäsa i ytterligare 20 min. Pensla med olivolja och strö på flingsalt.
- Grädda i 200 grader i ca 50 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Jätte gott bröd, blir mycket. Är jätte gott att rosta.