Serverar: 4 portioner
En annorlunda pastarätt.
Sätt ugnen på 225 grader. Koka laxen hel i saltat vatten med lök och peppar. Rensa den kokta laxen och dela den i små bitar. Sila spadet, koka pastan i spadet med buljongtärningen (+ ev. extra vatten). Sila, spara ca 3 dl av spadet till såsen. Koka upp spadet med grädden eller mjölken, red av med mjölet, krydda. Varva pasta och fisk i en ugnsform, häll såsen över. Strö rikligt med riven ost överst. Gratinera i 200 grader ca 20-25 minuter.
God vardagsrätt. Jag lagade den på laxfiléer och det gick alldeles utmärkt! Sedan använde jag matlagningsgrädde. Till er som vill prova- var försiktiga med kryddorna, det kan lätt bli för starkt. Kommer säkert hamna på bordet fler gånger!