God lchf-matpaj med lax och broccoli eller valfri fyllning.
Ingredienser
Pajdeg
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 ägg
1 krm salt
Fyllning
150 g lax
50 g broccoli
2 ägg
2 dl grädde
Salt
Peppar
Ost så att det täcker
Instruktioner
- Deg:
Blanda allt i en bunke och platta ut i en pajform.
Ställ in i kylen 20-30 min med plastfilm över.
- Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ägg, grädde och tillsätt salt och peppar i det.
Skiva upp tinad lax och broccoli.
Riv ost, eller om du lägger färdiga ostskivor på (alternativt blandar ner det i ägg och gräddblandningen)
Förgrädda pajskalet i 5 min.
Sedan lägger du i huvudingredienserna (lax och broccoli) och häller över ägg och gräddblandningen, lägg på osten.
Sänk ugnsvärmen till 175 grader och grädda i ca 35 min.
- Klart att servera med eget tillbehör till!
Liknande recept
Kommentarer (0)