Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
Fantastiskt god!!!
Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingen i mindre bitar och skiva purjolöken. Salta kycklingen och fräs i smör ca 3 minuter. Tillsätt sedan purjolök och lättkokta broccolibuketter och färs ytterligare några minuter. Ta av pannan från värmen och smaka av. Låt fräset svalna något. Rör sedan i grädde, ägg och hälften av osten. Smörj en pajform, fördela blandningen i formen och strö över resten av gorgonzolan och lite mozzarella. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Servera med sallad.
Det här låter gott! Fast broccoli är inte min grej, så det hoppar jag över. ;-) Återkommer med betyg, när jag testat.
Det är det bästa med att laga mat, man gör lite som man vill. :) Jag brukar använda färsk tomat i ibland också.
wow sa alla, vilken god mat. full pott