Serverar: 6-8 portioner
Perfekt att göra på förhand och ha i frysen.
Vispa äggulor och socker pösigt. Tillsätt osten och vispa lite till. Vispa grädden. Vänd ner grädde, sylt och gin i äggsmeten. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem till sist. Häll i en frysform och frys minst 4 timmar. Servera gärna med lingonsås.