Maya´s Gömma

Serverar: 10 portioner

Tid: 3 timmar

Här kommer en riktigt smarrig dessert!

Ingredienser

Rulltårta

18-20skivor

3 ägg

1½ dl strösocker

1 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1 tsk Vaniljsocker

1 dl hallonsylt

Fyllning

12 port fromage på mix (jag föredrar Passion)

6 dl standard mjölk

15 plattor Nobless krossade

Garnering

Lättvispad grädde

Hallon

Choklad flis eller smält choklad och gör galler som får

stela innan du ganerar med det

Rulltårta Sätt ugnen på 225grader Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker & bakbulver och sikta ner i smeten, vispa väl. Bred ut smeten i en långpanna på bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 8 minuter. Själp upp den på ett bakplåtspapper med socker. Låt svalna under fuktig handuk. När den är sval bred på hallonsylt och rulla ihop den. låt ligga en stund innan du skär den i skivor.
Till Gömman Plasta en skål med gladpack, Klä insidan med rulltårtskivorna. Gör fyllningen och rör i krossad nobless. Slå i "Rulltårtsskålen" Täck med gladpack. Låt stå 1-2 timmar i kylen innan den sveps upp på ett fat för servering. Garnera med lättvispad grädde och hallon och choklad.